Laboratorio de Co-creación:
Empresas de Base Tecnológica
Institución que maneja el proyecto:
Tecnológico Nacional de México, Instituto Tecnológico Superior de Santiago Papasquiaro
Responsable(s) del proyecto:
Academia Ingeniería en Industrias Alimentarias (ITS de Santiago Papasquiaro), Departamento de Ingeniería Química y Bioquímica (IT de Durango)