Mesas de trabajo entre la Unión de Estados con Denominación de Origen Mezcal, Secretaría de Recursos Naturales y Medio Ambiente, y la Universidad Juárez del Estado de Durango; se abordaron temas como la producción del mezcal desde la plantación hasta el producto final, la oportunidad de mercado que hay en la exportación de mezcal a territorios internacionales como Estados Unidos o Emiratos Árabes Unidos, la viabilidad de la sierra duranguense para la plantación de mezcal, y otras cuestiones relacionadas con el medio ambiente que son relevantes para el tema en cuestión.